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第50章 林嘉娴调入机电设计院(2 / 3)

板娘阿香正坐在柜台后算账,见了王北海,立刻笑着站起来:“王先生来啦?今天还是老位置?”

“阿香姐,今天带朋友来尝尝你的手艺,介绍一下,这是我朋友林嘉娴,这是饭馆老板娘阿香姐。”王北海介绍后便熟门熟路地拉着林嘉娴走到靠里的桌子,这里挨着窗户,能看到巷子里的弄堂景色。

饭馆不大,只有四张木质桌子,桌布是洗得发白的蓝布,墙上贴着一张手写的菜单,很多菜名后面都画着叉,显然是食材紧缺,做不了。

林嘉娴打量着饭馆,目光落在阿香身上,老板娘穿着藏青色的布衫,头发梳得整齐,脸上带着和气的笑,正麻利地擦着桌子。王北海拿起铅笔,在菜单上勾选:番茄炒蛋、生煸草头、糖醋小排,还有松江鲈鱼。

“阿香姐,今天有鲈鱼吗?”王北海兴致高昂地问。

“有!今早刚从码头鱼市收的,就两条,挑一条大的给你们。”阿香笑着应道。

“别点这么多,我们就两个人,吃不完的。”林嘉娴拉了拉王北海的胳膊,用上海话小声说,“现在这个时候,食材多紧张啊。”

“放心,想多点也没有。”王北海放下铅笔,“先点四个菜,不够再添,这几个都是阿香姐的拿手菜,你肯定爱吃。”

没一会儿,菜就端了上来,第一盘是番茄炒蛋,红黄相间,番茄炖得软烂,渗出甜甜的汁水,鸡蛋炒得蓬松,撒了少许葱花,香味扑鼻。

林嘉娴夹了一口,番茄的酸甜混合着鸡蛋的鲜香,还有淡淡的糖味,是地道的上海做法,她忍不住点头:“好吃!比我妈妈做的还香。”

接着是生煸草头,翠绿的草头裹着油亮的酱汁,上面撒着细碎的蒜末,入口带着点微苦,嚼一会儿又回甘。

“草头要大火快炒,不然就老了。”王北海给她夹了一筷子,“阿香姐炒这个最拿手,火候掌握得刚好。”

糖醋小排是装在白瓷盘里的,排骨炖得软烂,裹着琥珀色的糖醋汁,上面撒着白芝麻。林嘉娴咬了一口,排骨脱骨,酸甜味刚好,不腻不齁,连骨头缝里都吸满了酱汁。

王北海看着她吃得开心,心里也暖暖的,为了这顿晚饭,他特意把这个月的津贴提前取了出来,能让她吃得满意,比什么都值。

最后端上来的是松江鲈鱼,鱼身完整,蒸得恰到好处,上面铺着姜丝和葱丝,淋了一勺热油,“滋啦”一声,香味瞬间弥漫开来。王北海特意给她夹了一块精华的鱼腩,没有鱼刺,肉质细嫩,入口即化,带着江水的清甜。

阿香走过来笑着问:“林小姐,味道还合口味吗?”

“蛮好吃的,都是正宗的上海味道。”林嘉娴赶紧点头,“尤其是这个鲈鱼,我好久没吃到这么新鲜的了。”

“这个时节的鲈鱼最肥,需要不亮就去码头等,才能收到新鲜的。”阿香认真说,随后看着两人含情脉脉的模样便笑着打趣,“王先生每次都是和同事一起来,今天带了林小姐来,你们俩郎才女貌,真是般配。”

王北海和林嘉娴的脸都红了,赶紧转移话题。

吃饱后两人离开饭馆,沿着小巷一直闲逛到南京路。

夜幕已经降临,南京路的路灯亮了起来,昏黄的灯光照亮了街道。路上的车辆不多,偶尔有一辆苏制gaz-20pobeda轿车驶过,引得路人驻足观看。南京路两旁的商店大多已经关门,只有几家杂货店还亮着灯,门口墙上印着“支援国家建设”的标语,这里曾是帝国主义的据点,如今成了人民的大街,虽然不似解放前繁华,却透着朴实的生机。

走到外滩时,眼前的景象却有些混乱,大片的工地围着铁丝网,尘土飞扬,工人们还在加班施工;黄浦公园前停满了巴士,喇叭声此起彼伏;路边还有几个小摊贩在卖香烟和糖块,不时有人停下来询问。

“怎么这么乱啊?这哪里还是阿拉上海的客厅。”林嘉娴皱了皱眉,她上次来外滩还是几年前,那时的外滩干净整洁,如今却像个大工地,许久不来这里,她对眼前的场景很不习惯。

“在搞综合改造呢,以后会越来越好的。”王北海却对市区大搞建设并不觉得反感,建设城市是为了城市变得更好,他指着不远处,“你看,那边公园一带的防汛墙已经修好了,有人在那边散步,咱们过去看看。”

两人沿着工地边缘,走到修好的防汛墙旁。

华灯初上,防汛墙的灯亮了起来,昏黄的光映在江面上。墙有齐腰高,表面是粗糙的水泥,能清晰地看到里面的沙砾,手压上去有点扎人。

林嘉娴靠在墙上,望着黄浦江,江水滔滔,船只来来往往,船上的灯光在江面上拖出长长的光带。对面的浦东一片漆黑,只有零星几处工厂的灯光,显得单调又寂静。而浦西江边,停满了趸船,轮渡、海事船

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